Cuidado de la piel con aceite de oliva
El origen del olivo se remonta a los inicios de la historia humana registrada. Por ejemplo, los hallazgos arqueológicos muestran que la forma salvaje del árbol se utilizó en Siria en el siglo IV a. C. El olivo se consideraba un árbol de la vida y la rama de olivo se usaba como signo de paz, no solo en la historia bíblica del Arca de Noé, sino también entre los antiguos.
¿Cuál es la estructura del aceite de oliva?
Ingredientes del aceite de oliva
El aceite de oliva se compone principalmente de ácidos grasos ligados a glicina, los triglicéridos. En particular, estos incluyen ácido oleico, ácido palmítico, ácido linoleico y pequeñas cantidades de ácido esteárico y ácido palmitoleico. Además, contiene bajos niveles de fosfolípidos, carotenoides y vitaminas A y E, dos vitaminas muy importantes para la piel.
Las propiedades y efectos de las vitaminas A y E se discutirán en detalle en un artículo separado. El aceite de oliva natural (nativo y sin tratar) también contiene los antioxidantes Oleocantal y Oleuropeína.
Prevención de la inflamación
Oleocantal es un inhibidor no selectivo de la ciclooxigenasa, una enzima clave para la regulación de la inflamación y el dolor.
En presencia de oleocantal, no se pueden formar mensajeros como las prostaglandinas, responsables de la transmisión del dolor y la propagación inflamatoria, lo que impide la respuesta inflamatoria (1).
Este mecanismo es similar a la acción del fármaco ibuprofeno. La oleuropeína también tiene propiedades especiales.
Aspectos saludables del aceite de oliva
Efecto anticancerígeno
Los datos obtenidos de un panel científico indican que la oleuropeína, tanto sola como en combinación con un agente quimioterapéutico, tiene un efecto anticanceroso in vitro (es decir, en células cultivadas) en el osteosarcoma altamente metastásico (un tipo de cáncer de hueso) (2).
Protección contra el cáncer de piel inducido por los rayos UVB
Otro estudio, publicado en 2017, demostró protección antioxidante contra la muerte celular de los queratinocitos (células de la capa superior de la piel) que estuvieron expuestos a la radiación UVB. Esto sugiere que la ingesta de aceite de oliva nativo puede ayudar a prevenir el cáncer de piel inducido por los rayos UVB (3).
El aceite de oliva: algo más que el cuidado y la protección de la piel
Estructura de la piel
En la época actual, se conocen y se comprenden científicamente muchos de los beneficios del aceite de oliva. Sin embargo, el aceite de oliva no solo se utilizaba en la antigüedad como remedio para diversas enfermedades de la piel, sino también como producto de belleza. La estructura de la piel presenta una base importante para la acción del aceite de oliva.
Cuidado de la piel
Esto crea una barrera lipídica que repele el agua, reduciendo la permeabilidad de nuestra piel. Debido a su estructura química, el aceite de oliva puede penetrar la capa córnea y mejorar su suavidad y capacidad de protección.
Los ácidos grasos son portadores ideales de sustancias liposolubles, incluidas las vitaminas A y E. Los otros ingredientes terapéuticos contenidos en el aceite de oliva penetran a través de la capa protectora y pueden ejercer sus efectos profundamente en la piel.
Cremas para el cuidado ideal de la piel
El uso directo de aceites puros para el cuidado de la piel puede ser más comedogénico, provocando imperfecciones. Más adecuada es una mezcla de diferentes grasas en una crema que combina las cualidades beneficiosas del aceite de oliva con una solubilidad óptima.
Índice
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Bibliografía
- Beauchamp GK, Keast RS, Morel D, Lin J, Pika J, Han Q, Lee CH, Smith AB, Breslin PA.: Ibuprofen-like activity in extra-virgin olive oil. Nature, 2005, S. 45.
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Przychodzen P, Wyszkowska R, Gorzynik-Debicka M, Kostrzewa T, Kuban-Jankowska A, Gorska-Ponikowska M. Anticancer potential of oleuropein, the polyphenol of olive oil, with 2-methoxyestradiol, separately or in combination, in human osteosarcoma cells. Anticancer Res. 2019 Mar;39(3):1243-1251.
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Salucci S, Burattini S, Buontempo F, Martelli AM, Falcieri E, Battistelli M. Protective effect of different antioxidant agents in UVB-irradiated keratinocytes. Eur J Histochem. 2017 Sep 18;61(3):2784.
